Servido de terça a sexta (exceto feriados).
Nossas operações são independentes uma da outra. Isso significa que se você pedir um item da Parrilla e outro da Cozinha, por exemplo, eles podem chegar na sua mesa em tempos diferentes
Tilápia Panko
Peixe branco empanado em farinha Panko, servido com um delicioso arroz cremoso de alho-poró e raspas de limão siciliano. Acompanha confit de pimentões coloridos.
Strogonoff 639
O queridinho da Leiteria, aquele prato que remete à casa de mãe . Nosso strogonoff é feito com iscas de filé mignon e cogumelos frescos, acompanhado de arroz e batata palha caseira.
Cordon Bleu
Tradicional prato francês servido no estilo Leiteria 639. Peito frango empanado e recheado com presunto e queijo, finalizado com molho de ervas frescas. Acompanha batata soute.
Risoto Blue Cheese
Tradicional risoto italiano, com lâminas de pera glaceadas na manteiga e queijo gorgonzola,
finalizado com amêndoas assadas.
Servido de terça a sexta (exceto feriados).
Nossas operações são independentes uma da outra. Isso significa que se você pedir um item da Parrilla e outro da Cozinha, por exemplo, eles podem chegar na sua mesa em tempos diferentes
Entrecôte à cabotiá
Entrecôte coberto com provolone gratinado, servido com purê de moranga cabotiá na brasa. Acompanha mini salada caesar.
Pollo a Parmegiana
Essa nova versão do nosso parmegiana é totalmente feita na brasa, com aroma e sabor único. Frango empanado, molho sugo caseiro, presunto e queijo gratinados. Acompanha mini batata assada e arroz.
Galeto Alfredo
Essa versão na parrilla de um prato já tradicional: sobrecoxa desossada, marinada e assada na brasa. Acompanha fettuccine refogada na manteiga, ervas e parmesão.
